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天然美食养生珍品--金蝉花

分类:案例 阅读: 2017-06-20

  金蝉花味咸、甘、寒。用于目翳、惊痫、小儿夜啼、麻疹未透、疏风热、解痉挛、定抽搐。具有抗肿瘤、免疫调节、改善机体营养状况、改善肾功能、解热镇痛、镇静催眠、滋补强壮、调节神经系统、调节脂类代谢、抗辐射和明目等多重功效。蝉花对治疗慢性肾衰竭、痛风、降低血、尿肌酐、改善肾功能、改善“三高”(高血脂、高血压、高胆固醇)作用由为明显!

  下面小编给大家推荐几款金蝉花养生美食佳肴:

  一、金蝉花泡水食用:

  1.取蝉花10g(约7-8个),置入容器,用冷水将虫体泡软。

  2.去除外衣及虫体上的硬壳,保留虫体及菌丝体并洗净。

  3.注入清水适量,隔水蒸(或煮)约40分钟,蒸(或煮)出的汤汁即可食用。

  4.再次注入清水蒸(或煮)40分钟,汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。

  5. 早晚各服一次。

  二、金蝉花老鸭汤

  材料:金蝉花5-8只,老公鸭半只,姜4-5片,料酒、盐少许。

  做法:

  1.金蝉花洗净沥干备用。

  2.老鸭洗净,切块、备用。

  3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内,掺加适量料酒净水,文火炖3小时以上,食用时加适量盐即可。

  功能:滋阴清热,补肾益精。

  三、金蝉花土鸡汤

  材料:金蝉花5-8只,土鸡半只,火腿2片,姜2片,料酒、盐少许。

  做法:

  1.金蝉花洗净沥干备用。

  2.土鸡洗净,切块、备用。

  3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片,加入适量净水,隔水慢火炖3-5小时,食用时加适量盐即可。

  功能:壮阳补肾,填精益髓。

  四、金蝉花清蒸乳鸽

  材料:金蝉花3-5只,乳鸽1只,党参1根,白莲子数颗,姜3-4片,料酒,盐适量。

  做法:

  1.金蝉花洗净沥干备用。

  2.乳鸽洗净,飞水,捞起沥干水份,党参切断,白莲洗净。

  3.将金蝉花、党参,白莲放入炖盅底部,然后放上乳鸽、姜片,加入料酒,加入适量清水,隔水蒸3小时,食用时加适量盐即可。

  功能:补益元气,生津安神,补脾养肺。

  五、枸杞猪腱煨金蝉花

  材料:金蝉花3-5只,枸杞5克,猪腱250克,姜2片,料酒、盐少许。

  做法:

  1.金蝉花洗净沥干备用。

  2.猪腱切块,飞水洗净。

  3.将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内,加进料酒,加入适量净水,文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。

  功能:益精壮阳,养肺明目。

  六、金蝉花水鱼鸡汤

  材料:金蝉花3-6、只,水鱼1条,鸡半只,火腿肉1两,姜4片,葱少许,料酒、盐适量。

  做法:

  1.金蝉花洗净沥干备用。

  2.水鱼和鸡洗净,飞水,沥干备用。

  3.将金蝉花、水鱼、鸡、姜片,葱放入锅内,加入料酒、适量清水,武火煲沸后,再用文火炖3小时,食用时加适量盐即可。

  功能:大补元气,强身健体。

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