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金蝉花常用食谱推荐

分类:资料 阅读: 2017-06-20

  金蝉花非常适合调节免疫力、肾病、肿瘤、失眠、糖尿病、三高或者是术后、肿瘤放化疗康复等下列服用方法较好。

  1、煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,金蝉花煮约40分钟,注意要先武火后用文火,水开后要喝即可 2、跟肉类产品炖着吃,可以5-8个金蝉花一起炖服。3、用来泡药酒喝。 4、使用研磨机将金蝉花磨成粉,装进胶囊盒中随身携带,每日定时服用。

  以下介绍一些常见的食谱:

  ⒈金蝉花炖羊肉 ——女性滋补养颜食谱

  【配方】金蝉花3-6个,羊肉100克,生姜2片。

  【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。

  【制作】羊肉放开水锅中煮5分钟,取出洗净,金蝉花,全部用料放入炖盅,加水适量,盖好,炖3小时,下盐调味食用。

  ⒉ 金蝉花鹌鹑----妇幼保健药膳

  【配方】金蝉花3-6个,鹌鹑8只,生姜10克,葱白10克,胡椒粉2克,盐5克,鸡汤300克。

  【制法】1、将金蝉花洗净,用酒浸泡,洗净;鹌鹑宰杀后,沥净血,用温水(70℃)烫透,去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏),再放入沸水内略焯1分钟后,捞出晾冷;葱切断;姜切片。

  2、将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花3-6个。然后逐只用线缠紧放入盅子内,鸡汤用盐和胡椒粉调好味,灌入盅子内,用湿绵纸封口,上笼蒸40分钟即成。

  【功效】补气血,益肺肾,止咳嗽。用于妇女保健。

  ⒊金蝉花乳鸽-----女性滋补养颜食谱

  【配方】金蝉花4-6个,乳鸽1只,花胶30克,(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成.)生姜1片。

  【功效】补益气血,养颜嫩肤,用于病后体虚、头目眩晕等。

  【制作】乳鸽去毛,洗净,金蝉花、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。

  ⒋金蝉花炖鸭-----本草纲目拾遗

  【原料】雄鸭1只,金蝉花3-6个,葱姜食盐各适量。

  【制作】雄鸭去毛及内脏,洗净后,放在砂锅或铝锅内;再放入金蝉花和食盐、姜、葱等调料,加水,以小火煨炖,熟烂即可(或将金蝉花放入鸭腹内,置瓦锅内,加清水适量,隔水炖熟,调味服食)。

  【用法】佐餐食。

  【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

  5、金蝉花木耳炖乌龟-----防癌食疗

  【原料】:金蝉花5-10个,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉120克。

  【制作】:拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。

  【功效】:此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不 燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。

  6、金蝉花酒:金蝉花以酒浸泡,每次饮1小杯。用于元气不足,肾虚阳痿。

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